Yüzyılı geride bırakmanın ne demek olduğunu en iyi bilenlerden biri, 101 yaşındaki Fatma Nine. Türkiye'nin four food lovers’ı Fatma Nine, yüzyılı aşkın bir süredir hayatta olmanın sırlarını doğallığında arıyor. Yaşına rağmen sağlığıyla ve enerjisiyle gençlere taş çıkartan Fatma Nine, sadece genetik faktörler değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının da bu uzun ömürde önemli bir rol oynadığını vurguluyor. Bugün, bu dikkat çekici kadının sağlıklı ve uzun ömrünün arkasındaki temel unsurları keşfetmek için sizlerle birlikte yolculuğa çıkıyoruz.

Fatma Nine'nin Beslenme Sırları

Fatma Nine, her sabah güne başlarken sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı yapmaya büyük önem veriyor. Bu kahvaltıda vazgeçilmezleri arasında zeytin, yumurta, taze sebzeler ve bal yer alıyor. Zeytin, özellikle kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin bir kaynak. Bal ise doğal bir tatlandırıcı olmanın yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiren özelliği ile de dikkat çekiyor. “Kahvaltı mutlaka yapılmalı. Sağlıklı bir kahvaltı, günün enerjisini ve motivasyonunu artırır,” diyor Fatma Nine.

Gün içerisinde de belirli aralıklarla bu 4 besini tükettiğini belirten Fatma Nine, mevsim sebzelerini sıkça sofralarına getirdiklerini ifade ediyor. “Yaz aylarında domates, biber, salatalık; kış aylarında ise lahana, ıspanak ve kereviz gibi sebzeler tüketirim. Bu besinler, vitamin ve mineral açısından zengin olmalarının yanı sıra, sindirim sistemimi de düzenler,” diyor. Ayrıca, ev yapımı turşuların da sofralarında yer bulduğunu ekliyor, çünkü doğal fermantasyonun bağırsak sağlığına olan katkısının çok büyük olduğunu savunuyor.

Fiziksel Aktivite ve Sosyal Hayatın Önemi

Fatma Nine, sağlıklı yaşam felsefesinin sadece beslenmeden ibaret olmadığını, fiziken aktif kalmanın da oldukça önemli olduğunu ifade ediyor. Her gün yürüyüş yaparak, kas ve eklem sağlığını koruduğunu belirtiyor. “İlerleyen yaşımda yürüyüş benim için çok kritik. Hem vücudumu dinç tutuyor, hem de doğanın tadını çıkarıyorum,” diyor. Ayrıca, sosyal hayattan kopmamak gerektiğinin de altını çizen Fatma Nine, en az haftada bir arkadaşlarıyla bir araya gelip, sohbet etmenin, moral bulmanın ve stres atmanın önem taşıdığını vurguluyor.

Yüzlerce yıl öncesine uzanan kültürel geçmişiyle beraber sağlıklı yaşam alışkanlıklarını aktaran Fatma Nine, geçmişte olduğu gibi şimdi de her fırsatta evde sebze yemekleri yapmakta ve bu yemeklerde doğal malzemeler kullanmaktadır. "Doğadan gelen her şey tüketilmeli. İşlenmiş gıdaları mümkün olduğunca az tüketiyorum. Annemin tarifleri her zaman benim için öncelikli,” diyor. Bu bağlamda, kendi yetiştirdiği sebze ve meyveleri tüketmenin, sağlıklı bir yaşam sürmenin temel taşlarından biri olduğunu düşünüyor.

Fatma Nine'nin hayatı, geçmişten bugüne, atalarından miras kalan sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ve yaşam felsefesinin iyi bir örneğini sunuyor. Kendi sağlıklı yaşam deneyimlerini, genç nesillere de aktararak, onların da uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmelerini amaçlıyor. Onun bu konudaki görüşü oldukça net: “Gençlerin sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmesi gerekiyor. Unutmayın, sağlık her şeyden önce gelir.”

Fatma Nine gibi başarılı ve uzun bir ömre sahip olan insanlar, etrafına umut ve ilham vermektedir. Onun beslenme alışkanlıkları ve yaşam prensipleri, sağlıklı bir yaşam arayışında olan birçok insana ışık tutabilir. Uzun yaşamak için sadece doğru beslenmek değil, aynı zamanda hayattan keyif alarak, sosyal ilişkileri güçlendirip, fiziksel aktivitelere zaman ayırmanın önemini bir kez daha hatırlatıyor. Hayat dolu tavırları ve sağlıklı yaşam sırlarıyla Fatma Nine, yalnızca kendisi için değil, çevresindekiler için de örnek olmaya devam ediyor.